広小路 キッチンマツヤ

住所：名古屋市中区錦1-20-22　広小路YMDビル1・2F

特製ロース味噌かつ　￥1.290

名古屋めしが食べられる老舗の洋食屋。

昼時にもなると男女問わず席はいっぱいに。

八丁味噌を使った味噌カツは、醤油感の強い仕立てで、肉感が味わえるよう分厚いカットになっている。

衣は薄く、しっとりとした食感であった。

極上塩とんテキ　￥1.390

味付けはとてもシンプルで塩、胡椒のみ。

肉本来の味を楽しめる一品であった。

肉のカットサイズも厚く、脂身も少なく食べやすい商品であった。

スライス豚網焼き　￥1.080

　　　脂身の少ない肩ロース肉を焼き感強めの仕上がりに。

タレは甘めの焼肉のタレでご飯との相性ばっちり。

デミグラスハンバーグ　￥1.350

デミグラスソースは、醤油、八丁味噌ベースの濃い目の味付け。

ハンバーグは、粗引きの牛肉を使用し、食べ応えのある商品であった。

これぞ名古屋のデミグラスハンバーグという印象を受けた。