山田屋 海老天とじ丼
値段:820円
住所:愛知県名古屋市東区東外堀町10
店舗の見た時、歴史を感じさせる佇まいであった。
中に入ると常連と思わせるお客様が3組程。
店内も古めかしさが残っており、著名人のサインらしきものがずらりと飾ってあった。
早速、お目当ての海老天とじ丼を注文。
甘めのダシの香りが漂ってきたと思ったら、品が到着。
半熟の玉子が海老天に覆いかぶさった状態であった。
いざ、食べてみると砂糖か卵の甘さが口に広がり、ちょっとダシの効いた割下であった。卵はふんわり仕上がっており、海老天は衣がしっかりしていて、中の海老もずっしり入っていた。